“新徽菜·名徽廚”走進阜陽技師學院

　　人民網阜陽9月29日電 （記者高飛躍）9月28日至29日，第二屆長三角一體化技工教育聯盟大會在阜陽舉行。作為大會的重要活動之一，“新徽菜·名徽廚”進校園活動於9月28日下午在阜陽技師學院舉行。與會嘉賓在感受前沿技工教育成果的同時，還能體驗舌尖上的徽派匠心。

　　阜陽小吃種類豐富、特色鮮明，目前已統計的品類達300多種，有100多個品類已經在市場上實現了商業推廣。活動現場，格拉條、太和板面、粉雞、枕頭饃等美食深受參會嘉賓的喜愛。

　　據了解，自2021年起，為傳承和弘揚區域飲食文化，推動阜陽小吃向產業化、標准化和品牌化方向發展，在安徽省人社廳和阜陽市委市政府的領導下，阜陽市人社局牽頭實施“新徽菜 名徽廚”暖民心行動。通過注冊公共品牌、開展技能培訓、推動就業創業以及挖掘小吃文化等一系列舉措，有效促進了阜陽小吃產業發展，成功扶持了一大批本地小吃品牌企業，為城鄉勞動者拓寬了就業渠道。

　　傳統美食小門店，鄉村振興大產業。截至目前，阜陽已累計開展免費技能培訓超過20000人次，舉辦阜陽小吃專項技能大賽12場，制定小吃標准規范34項，新增阜陽名小吃品牌授權經營門店771家，累計帶動就業超過10萬人。

　　人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們

　　人 民 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用