蓝爷说品牌:内蒙古烧烤界的新王者-铁帽烤肉必火全国!
发布时间:2026-01-21 19:45:40
这可是源自成吉思汗的宝藏吃法,自带强势文化!当年的成吉思汗那可是征服大半个世界,但如今的铁帽烤肉却困在原地。
吃肉,那可是内蒙古的强项和特色,也必须是我们的基因,但想做大做强,蓝爷认为首先要破局,破区域特产思维的限制!
首先,别死磕蒙古族地域文化,越强调越小众,只有外地人来旅游才好奇,应该放眼全国!
可以学学黄记煌,把铁帽进行改造做成时尚潮物,#形成强记忆符号,让人一眼就爱上;再整个好听的名字,比如“王爷烤场”,自带高级感;最后搞产品创新,将时尚和区域特色相结合,像蒙古汉堡那样旧元素新组合,推出奶皮子烤羊肉这种爆款产品!
全国顶流烧烤品牌,如很久以前,丰茂烤串等等,靠的都是咱内蒙古的好羊肉做背书,才得以做大。
咱铁帽烤肉手握王牌,只要做好时尚化、起好名、创好品,就能打回去,成为全国公认的烧烤王者!

